La description :propose des recettes de cuisine originale cuisinées, photographiées et dégustées par stéphanie. vin, cuisine et découvertes culinaires ....
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menu principal aller au contenu accueil blogovino – le bien boire fou de food – le bien manger index des mets divins la cave des dix vins mes collaborations qui suis-je? crème renversée au café balade à la guinelle, à la découverte des fabuleux vinaigres de nathalie lefort les arpents du soleil, des vignes en normandie crème renversée au café balade à la guinelle, à la découverte des fabuleux vinaigres de nathalie lefort les arpents du soleil, des vignes en normandie vin, cuisine et découvertes culinaires navigation des articles ← articles plus anciens yummy magazine #18 dans les bacs ! et une poitrine de veau façon zingara pour fêter ça ! publié le 3 juin 2014 par stephanie 0 on l’attendait, il a pointé son nez début juin : le petit yummy estival est arrivé ! un numéro qui marque un tournant pour ce magazine pour lequel nous aimons nous investir et des recettes qui fleurent bon l’été ! quelques coups de coeur glanés ça et là au fil des pages : toutes les recettes à base de myrtilles, les éclairs croustillants ou le clafoutis fraises au lait d’amande et infusé à l’hibiscus, rien que ça ! votre fidèle serviteur s’en est allé cette fois-ci à la rencontre de chef damien , histoire de réhabiliter la cocotte-minute et de la sortir hors des sentiers battus. bien m’en a pris, car je suis continuer la lecture → publié dans autour de la cuisine identifié asperges , chef damien , cocotte-minute , veau , yummy magazine le thé glacé à la mangue d’après street food bio publié le 18 mai 2014 par stephanie 1 bon, la voilà la nouvelle boisson fraîche de l’été, et je peux vous assurer qu’elle n’a pas fini de remplir nos verres… le thé glacé à la mangue n’est qu’une des innombrables recettes saines et très savoureuses du livre street food bio sorti tout récemment. des recettes qu’on dévore des yeux, puis des papilles en se disant : « mais bon sang bien sûr ! comment n’y avais-je pas pensé avant ? « , et le soulagement, au final, de se dire que géraldine olivo s’est penchée sur le sujet pour nous en boostant, par quelques astuces très simples, des recettes généralement approuvés par tous mais souvent sacrifiées sur l’autel de la fast food . ici on se recentre sur le nutritionnellement correct sans oublier le plaisir simple de cette cuisine de rue, et on revient à quelques règles de bon sens, pourvu qu’on s’arme d’un fond de placard adéquat. il suffit de quelques continuer la lecture → publié dans boissons identifié mangue , street food bio , thé , thé glacé l’agneau pascal selon christophe felder (osterlammele) publié le 2 avril 2014 par stephanie 3 j’ai découvert cette tradition alsacienne il y a quelques années en feuilletant un elle à table : christophe felder parlait de la confection de ce petit gâteau en forme d’agneau, et de son moule bien évidemment si particulier. pour la tradition – alsacienne de son état si j’ai bien tout suivi -, je vous renvoie à cette page du site de la maison alsacienne de biscuiterie qui explique très bien son origine. j’ai eu tout de suite envie de réaliser cette recette pour pâques à continuer la lecture → publié dans desserts , gourmandises identifié agneau pascal , alsace , biscuit , christophe felder , osterlammele , pâques comme un amaretti à la noisette et au sésame noir publié le 18 mars 2014 par stephanie 5 oui vous l’aurez compris en lisant le titre, en fait, cette chose ne s’appelle plus un amaretti alors… je vous avais prévenus en réalisant les amaretti à la pistache de linda louis ici que je n’allais pas m’arrêter à la pâte de pistache dans mes essais… et j’ai bien fait se rencontrer le japon et l’orient dans cet edam’houmous , alors si je mariais japon et italie pour une fois ? et vous ai-je déjà dit à quel point continuer la lecture → publié dans gourmandises identifié amaretti , noisette , sésame noir duo de crêpes pour la chandeleur : lait d’amande et pointe de matcha publié le 31 janvier 2014 par stephanie 5 la chandeleur approche à grands pas, dimanche les crêpes vont sauter dans beaucoup de maisons ! après trois années à apprivoiser les crêpes ici , ici et encore là , je peux écrire que je prends enfin plaisir à les faire cuire à la poêle, j’ai pu améliorer ma dextérité. et pour terminer le pot de pâte de praliné de michel cluizel , quoi de mieux que des crêpes pour continuer la lecture → publié dans desserts identifié amande , crêpes , praliné , thé vert matcha navigation des articles ← articles plus anciens design by fringe & frange loading retrouvez moi aussi sur… publicité nuage gourmand accords mets-vin adresse gourmande alain passard bière blogueur brioche chocolat christophe felder confiture crème crêpes cuisine asiatique fauchon fleurs goûter chic hibiscus irlande japon jean sulpice jeudivin joël thiébault levain livre marrons mûre noisette oxalys pain pannacotta patrick roger pierre hermé pistache poire raisin rhubarbe safran thé vert matcha velouté vendredis du vin vin whisky yaourts yummy magazine yuzu été derniers billets crème renversée au café balade à la guinelle, à la découverte des fabuleux vinaigres de nathalie lefort yummy magazine #18 dans les bacs ! et une poitrine de veau façon zingara pour fêter ça ! le thé glacé à la mangue d’après street food bio les arpents du soleil, des vignes en normandie pour ne rien manquer de l'actualité du blog, c'est ici ! leave this blank: leave this blank too: do not change this: your email: catégories catégories sélectionner une catégorie accompagnements autour de la cuisine autour du vin bibliothèque de l’oenophile boissons boulange confitures desserts divers entrées envies d’asie gâteaux glace gourmandises les adresses gourmandes de l’été les femmes et le vin les goûters chics parisiens les goûters chics s’exportent les jolies envies (pour noël mais pas que…) les tables merveilleuses mes adresses autour du vin mes adresses gourmandes parisiennes mes dix vins plats principaux spiritueux verrines yaourts in vino veritas food’n’co commentaires récents alexandra cote dans sablés à la farine des gaudes qu’est ce qu’on goûte? - j'veux être bonne dans gâteau au citron, pavot et lait ribot dominique dans spaghetti à la poutargue edithdu14 dans le mois de novembre : le mois des produits tripiers ! (- et recette de tricandilles inside) narcisse71 dans le temps de la chandeleur, petite dernière ! crêpe à la noisette et à la farine des gaudes fièrement propulsé par wordpress thème forever par wordpress.com .
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